由于产品没有创新
药做成药包,方便旅行的顾客随身携带。从此,王老吉凉茶一传十、十传百,一直传到今天,经久不衰。
王老吉在百姓患病时及时伸出援手,又治好了林则徐的病,可以说是间接促进了虎门销烟的顺利完成,有此等历史积淀的品牌当然会受到大家的欢迎,王老吉凉茶能够在众多老字号凉茶中脱颖而,与它的品牌文化也有重要的关系。
2.如何挖掘品牌故事中的“情怀”
洋河蓝色经典是江苏洋河酒厂推出的高端洋河酒品牌,在2003年上市。蓝色经典商标曾经被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标,进而获得了社会各界的广泛认可。洋河蓝色经典的成功,在一定程度上得益于洋河地区所具有的文化典故与底蕴。
在两千多年前的楚汉争霸时期,楚霸王项羽率领八千江东子弟渡过长江,占领了淮水一带,正准备攻打咸阳,推翻秦朝的残酷统治。不久,项羽的大军达到了虞姬沟,项羽见此处依山傍水,人杰地灵,于是再次安营扎寨,每日操练军马。在出征之时,项羽邀请全体将士痛饮美酒,以鼓舞士气。但随项羽出征的江东子弟何其之多,现存的酒很快就喝光了,于是虞姬就带领众多侍女到虞姬沟取水,然后交给酿酒师酿酒。项羽同将士们喝下这一坛坛美酒,顿觉神清气爽,连声叫好。
因为是虞姬亲自提水酿出的美酒,项羽更加高兴,酒过三巡,他突然提着酒壶,拿着酒杯冲出了营帐,骑上乌骓马在骆马湖边飞蹄奔跑,随行随饮。他骑马一直跑到了马陵山南麓,并飞奔到一个山头,昂首大喊:“我要让乡亲父老都来尝尝这好喝的美人酒!”
说着,项羽斟了满满一杯酒,然后奋力将酒杯和酒壶一起掷向空中。酒壶和玉杯在马陵山的大石头上被砸得粉碎,香甜的美酒顿时喷洒出来,酒滴落的地方就变成了一个泉眼,泉水从泉眼流出变成了小河,河水异常甘甜。据说,白洋河、泗洪双沟酒厂的淮河水、高沟酒厂的天泉、美人泉以及宿迁马陵山下的凤凰泉等,都是因项羽掷酒壶和酒杯而成的。
传说,八仙之一的吕洞宾曾骑着白山羊,带着仙禾穗云游四方。他路过白洋河时,闻到了阵阵的酒香,此香味若有若无,忽浓忽淡,引得他酒瘾大发,心神动摇,迷迷糊糊地竟循着香味走到了酿酒的槽坊。吕洞宾施展法术,放出瞌睡虫,让酿酒师昏然入睡,然后抱着酿好的酒喝了起来。不知不觉,晌午已过,吕洞宾听到酿酒师的脚步声,大吃一惊,连忙从槽坊的窗户跑出,驾云而去。但吕洞宾太过匆忙,把白山羊和仙禾穗都丢在了槽坊外。从此,白山羊和仙禾穗就在白洋河安家,白洋河一代连年六畜兴旺,五谷丰登,而白洋河酒厂就在这里诞生了。
洋河酒虽然具有浓厚的文化积淀,但还不足以从众多名酒中脱颖而出,洋河酒厂最初生产的洋河大曲供不应求,这使洋河酒厂逐渐丧失了竞争意识和创新精神。随着社会的发展,白酒市场发生了巨大的变化,老酒厂相继关闭,而川酒、徽酒和鲁酒纷纷走向全国,洋河酒的地位一落千丈。
正所谓屋漏偏逢连阴雨,2000年过后,四川政府放开了酒类产品的定价权,这时候,一批比洋河酒更加悠久和知名的酒的价格开始上涨。茅台、五粮液等名酒的价格在2001年到2002年增长了十几倍,迅速抢占了高端白酒市场,这让洋河酒的档次瞬间被拉低。同属八大名酒,洋河酒二十几元,而茅台酒却二百起步,高低贵贱不言而明。
由于产品没有创新,洋河酒市场开始急速萎缩,品牌价值也一落千丈,如果再不实行有效的品牌战略,还是依靠以前积攒的那点微弱名声,洋河酒恐怕会被淘汰。
2001年的一天,洋河酒厂市场部员工朱伟到扬州调研,当他走进一个写着“烟酒糖茶”的小店,并称自己来自洋河酒厂时,小店老板遗憾说:“洋河酒以前挺火,但现在我们已经不怎么卖了,感觉这是一个没落的品牌。我自己保存了几十箱,前几天我母亲70大寿,我就拿了洋河酒出来,作为庆祝生日之用。”
这番话让朱伟看到了新希望,洋河酒虽然已经滞销,但八大老酒的名头还是在消费者心中留有不错的印象。痛定思痛之后,洋河酒厂开始以深厚的品质积淀为依托,希望以差异化的品牌形象再度出击,开辟新的生存空间。
推出新的品牌时,首选要考虑酒应该装在什么颜色的瓶子里,应该用怎样的包装,这直接影响到大家对于品牌的接受程度。美国芝加哥的一家研究机构也曾做过关于色彩的实验,最后得出,色彩的确可以决定消费行为能否发生。
洋河酒的口感不逊于任何大品牌的名酒,所以,怎样让消费者在众多酒品中选择洋河酒,就取决于瓶子的颜色和外包装了。在2002年以前,各种品牌的酒都是以黄色和红色为基础色进行包装,代表喜庆富贵,这是一种传统。但千百年来千篇一律,消费者难免生厌,因此,洋河酒厂决定选用蓝色作为基础色,并且推出新的洋河酒品牌洋河蓝色经典。洋河酒最初选用蓝色包装,其实并不被看好,有人甚至觉得选择蓝色包装就是哗众取宠,离经叛道,但洋河酒选用蓝色为基础色是有深层原因的,是深思熟虑后的明智选择。
绝大多数的白酒都选用红色和黄色包装是继承中国的传统文化,内河文化的实质就是一种黄色文化,不过这也是保守和落后的文化。抛弃落后的文化是一种进步,而蓝色文化是一种海洋文化,代表了一种开放、包容和走出去的文化。而且,蓝色相对于红