“眷恋”成了一个新主题
一起，将民族文化灌输到品牌文化中。我国的传统文化讲究尊老爱幼，强调礼仪道德，追求完美圆满的人生和中庸温和的秩序等，了解了这些，就可以将其往品牌文化上靠拢了。
例如，在宝岛台湾，有一个北方水饺店就从品牌上大做文章，它的广告语是这样的：“古都北京是最为人称道、怀念的，除了天坛、圆明园外，就该是那操一口标准京片子人的情味和那热腾腾、皮薄馅多、象征团圆的水饺。在台湾，只有北方水饺才能让你憧憬北京的老风味。”
这个广告语可以很轻松地打动人心，因为台湾绝大部分人都是大陆迁徙来的，他们看到这个广告语，自然而然就想起了在大陆生活的时光。这就是将民族文化与品牌文化相结合所产生的奇效。需要注意的是，在实现传统文化与品牌文化的融合时，一定要着重实质并抓住内涵，不能过分重视形式，要与大多数消费者的目标保持一致，也要更加贴近生活。
4.讲故事，从历史与创始人说起
据说，有不少人买锤子手机并不是为了打电话、刷微信、微博或者玩游戏，而是用作观赏的。他们为何如此青睐锤子手机呢？因为锤子品牌背后所蕴含的工匠精神，有一个“智能手机时代的工匠”的故事。它的英文名是“Smartisan”，分解开来就是“smart”和“artisan”将这两个英文单词翻译成中文，然后连起来读就是“聪明的工匠”，所以，打动这些消费者的可能是品牌本身，而不一定是产品的性能或外观。
还有的人为了去车库咖啡坐坐，从北京东五环开车到北四环的创业大街。这些人难道真的是为了放松心情，或者喝一杯咖啡吗？不是，真正吸引他们的是车库咖啡这个品牌所蕴含的为梦想奋斗的创业文化。车库咖啡讲了一个为创业者服务的故事，在车库咖啡，创业者只需要花一杯咖啡的成本，就可以得到开放的办公环境和各种附加服务。
另外，也有一部分人肯用数千元钱买roseonly的玫瑰花，却不愿意花10元钱买普通花店里看上去相同的玫瑰花，尽管它们可能是在一个地方培育出来的。这是为什么呢？因为打动消费者的并不是roseonly的一盒玫瑰花，而是roseonly宣扬的“爱是唯一”的信念，是它“一生只爱一个人”的故事，所以它的品牌包含了对于爱的信仰。
品牌故事为产品赋予了独一无二的特点，这种特点可以吸引喜欢它的消费者。这样的品牌销售的不仅是商品，还有价值观。好的品牌故事提供给消费者表达自我的舞台，让他们的情绪得到发泄。例如，我手里拿着锤子手机的时候，仿佛在告诉大家：“我是一个有匠心、有情怀的人。”当我提着公文包走进车库咖啡时，我就是在向人们宣布：“我有一个改变世界的梦想。”如果哪一天我在微信圈里晒了一张我收到的roseonly玫瑰花照片，那朋友们一定知道：“他（她）爱我一生一世。”
所以，品牌故事中的核心并不是故事本身，而是这个故事能不能将品牌与消费者紧密相连，用品牌表达消费者的心情，使其产生情感上的共鸣。只有这样，才能激发消费者的购买欲望，才能提升其对品牌的忠实程度。这方面成功的案例很多，如江小白讲了一个如何面对青春情绪的故事，无印良品讲了一个没有名称的优良产品的故事……
那么，一个餐饮品牌应该怎样设计好属于自己的故事呢？追溯品牌的历史永远是最简单和最常用的方式，因为“传承”永远是人们感到最具情怀的一件事。
汉堡王的故事要从1954年开始说。那时候，两位美食家，也就是汉堡王的创始人詹姆士·麦克拉摩与大卫·艾杰敦秉承了美味至上的理念，力求制作出高品质的汉堡。他们采用370度的高温烘烤汉堡，凭借高超技术，恰到好处地保住了肉质中的汁水，肉的表面没有被火烤焦。用这样的肉质制作出来的汉堡被他们称作“新概念汉堡”。
台湾餐饮品牌“度小月”的故事要从1895年说起。那时候有个叫洪芋头的人，以捕鱼为生。在台湾，每年的4～9月叫作“小月”，这是台风季节，行船稍有不慎就有倾覆的危险，所以，在这一时期，渔夫是没有收入的。为了度过这个艰难的时期，洪芋头就在街上卖起了担仔面，慢慢地，“度小月”在台湾就成了担仔面的品牌。因此，一提起“度小月”，人们就想起那个担仔面百年老字号的故事。
讲品牌的历史虽然是最简单的设计故事的方法，但很多新兴的品牌不容易追溯历史，那怎么办呢？很简单，我们依然可以讲历史！例如，我们听到“桃园眷村”这个名字的时候，会想当然地认为这是台湾品牌，因为眷村是台湾的地名。但实际上，这是上海的一个品牌。不过这不会妨碍桃园眷村借用台湾眷村的文化与故事，“眷恋”成了一个新主题，代表了眷恋中式传统美食的情怀。
当然，我们不能只依靠品牌的历史来设计故事，必要的时候，我们可以讲讲创始人的经历或者建设团队的故事。“伏牛堂”的创始人张天一是硕士生，他写过一篇文章叫《我北大硕士毕业为何卖米粉》的文章，这其实就是一个很好的品牌故事。人们在“北大硕士”与“卖米粉”之间感觉到了很大的反差，从而产生好奇，甚至还会想到中国教育体制和教学质量的问题。因此，这篇文章在网上传播开来，伏牛堂的生意也开始红红火火。
“硕士粉”“霸蛮”和“正宗湖南米粉”是“伏牛堂”品牌故事的重点，曾经有消费者认为“伏牛堂”米粉太辣太油，口感并
