把“社区一分子”作为公共关系活动的主题之一
作者:admin
发布时间:2022-07-01
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今天,麦当劳快餐店已经遍布世界的各个角落,它之所以能有今天的成就和它一直坚持入乡随俗,尽力处理好社区关系不无关系。
在本乡本土,麦当劳公司利用一切机会,竭力向人们展示自己是社区的一分子。当公司的某些政策不合当时、当地人们意愿之时,它常常自觉地进行变动,以迎合人们的要求。
在马萨诸塞州,市民们集体抗议麦氏公司在翡翠街上建造巨大的金色拱门计划,理由是人们觉得它太俗气。于是麦氏采取一种新的设计方案,改为双重斜坡房顶嵌金属条瓦,只在室内墙上贴上小小的商标。
1969年,美国北部的克里夫兰市发生黑人抵制运动。当时,反种族歧视运动风起云涌,黑人要求麦当劳公司在这个市里的经营权应该有黑人加入才行。为了避免全国性的抵制,麦当劳公司破天荒地将经销权给了黑人。
麦当劳快餐店还经常搞出一些奇离古怪的活动来博取人们的好感。在加利福尼亚州某地,它为“消灭肮脏”运动的女士免费供应点心;在田纳西州,它为“最安全守礼的司机”提供了一顿免费的午餐;在福特市,它为“点车灯”活动的儿童提供免费的牛肉饼,虽然每次都是小打小闹地花不了几个钱,可在个人权利意识极重的美国人眼中,这些举动却收到了非常好的效果。
到了20世纪80年代,麦当劳快餐店已有风靡全球之势。它在伊利诺斯州开设汉堡包大学,培训分店经营者,以实现全部连锁店的规范管理。其标榜的操作规程严格、卫生标准严格也广受欢迎,因此,长期执全美快餐业牛耳。可它也每天在制造大量的垃圾,在环保意识日渐浓厚的80年代末,对麦当劳快餐店弃物的抗议之声越来越高。
对于快餐业而言,包装就是它的灵魂,其重要程度丝毫不亚于菜单本身。当时麦当劳采用的是“宝丽龙”泡沫贝壳式包装,又轻便又保温,但这种包装极难处理,被人们称之为“白色污染”。
面对越来越多的抗议信,麦氏公司觉得应该有所行动,他们首先尝试回收,将外包装回收加工成塑料颗粒以充他用。但当它把回收规模扩大时却发现了问题——店内可以回收,但巨量的外卖部分同样回收不成。另外,回收的清理工作量也极为巨大。面对这种状况,为满足环保的需要,麦当劳公司不得不求助于环境防卫基金会EDF。
EDF最初的建议是换用可洗餐具,而麦当劳公司坚决拒绝这种“倒退”。因为那意味着占地的洗碗机、大量的洗涤剂与水耗和人工消耗,此外,还使店铺减少面积而丧失顾客。
但麦氏公司同意了EDF减少包装的建议,并在3个方面着手:减少包装量、减少使用有损环境的材料,使用易于化解为肥料的材料。并且增加了可重复使用的物品,如箱子、托盘等。
麦当劳快餐店重视环保,再次成为人们谈论的话题,在其他快餐业的夹攻之下,为自己辟出一条通幽曲径。
到20世纪90年代,麦当劳快餐店进入中国后,为适应中国本土的需求,他们在产品的花样、口感、服务等方面均做出了许多调整。尤其是在麦当劳快餐店所处的社区,麦当劳快餐店非常注重与社区的沟通和联络,赞助社区的慈善与公益事业,投入社区的环保建设,还组建了社区的自愿工作者,赢得了所在社区居民的赞誉,这也正是麦当劳快餐店风靡中国的原因之一。
麦当劳快餐店之所以能够风靡全球,和它的经营方针、灵活的经销手段及各种营销、广告手段有着千丝万缕的联系。在众多的成功因素中,公关占有一席之地。
麦氏的公关手法,初看似全无主见的“随风倒”,细细品来,却包含着不少的公关道理。
首先,乃是尽力处理好社区关系,无论是对黑人的让步、对建筑样式的修改、对包装的改进,都以“不犯众怒”为前提,只要是社区公众反对的,麦氏就改掉它,而公众所喜欢的,麦氏也不时地做上几件,这样虽有迎合、讨好之嫌,却省却不少麻烦,使它得以安心经营,何乐而不为?
其次,麦当劳开门办店,所有人都可能是其潜在顾客,所以麦当劳的一系列举措,皆是为了不失去这些“可能的顾客”。试想,若一个人讨厌一家食品店,他还会进去就餐吗?
把“社区一分子”作为公共关系活动的主题之一,麦当劳公司不愧为立足于全世界的大型商家。