成就百年青啤的成长传奇
费者与品牌的共鸣,是对品牌功能性利益、情感性利益、自我表达型利益的回应。顾客/消费者通过体验和传播等实际行为取得对品牌的认知和态度,以“钞票”投票,以重复表示忠诚,在心中积累知名度、认知度、忠诚度、联想度等品牌的无形资产。顾客/消费者的认同与接受、喜好与偏爱,是对品牌及其企业一系列经营行为和文化理念的赞许与默诵。
肇始于1903年的青岛啤酒,不断“响应”顾客/消费者需求,成就百年青啤的成长传奇。色如琥珀,酒花飘香,酒入口中,回味悠长……正给全球消费者带来畅饮的满足。2014年,青岛啤酒在拉美市场实现50%以上的增长,西欧、北美市场销量均实现20%以上的增长;亚太市场销量实现较高增长,其中韩国市场增长近50%,力压美国啤酒品牌,首次在进口啤酒中位列第一。到2015年,青岛啤酒拥有近70家工厂,为世界第六大啤酒制造商,年产啤酒915万吨,品牌价值950.16亿元,远销美国、加拿大、英国、法国、德国、意大利、澳大利亚、韩国、日本、丹麦、俄罗斯等世界90多个国家和区域,是国际市场上最具知名度和出口量最多的中国啤酒品牌。
董事长孙明波阐释百年青啤基业长青的奥秘:“守正出新,是青岛啤酒打造‘拥有全球影响力品牌的国际化大公司’的竞争法则。‘守正’就是要守住企业的核心竞争优势;‘出新’就是‘与时俱进’、以新求‘鲜’。传统企业的创新不可能像新兴产业从零开始,但只要掌握‘变’与‘不变’的辩证法则,就有可能在坚守中创新,在创新中坚守,从而赢得美好的未来。”
在品牌的“气血”和“命脉”里,品牌对应着定位,需求呼应着市场,共鸣响应着消费;品牌三大系统的所有要素在这里交织,在这里融汇,在这里进行“光合作用”,一起塑造着品牌强大的基因、文化和形象。
品牌三品——品质、品格、品位
一个卓越的品牌,是由优秀的品质、优厚的品格、优越的品位支撑和决定的。如同对一个人或一座城市的气质、气象、气息的品评,品质、品格、品位是对一个品牌由内及外、由物质及精神、从源头到消费、从生产包装到传播推广的点、线、面、体的全景描写与全息表达,是做人、做事、做企业所追求的至高境界。缺少其中任何一项,品牌都是有缺陷的;而每删除其中一项,都将品牌向死地推进了一步。新东方教育集团董事长俞敏洪认为,品牌是品质、品行、品位和品格的综合,是打造企业品牌的必备条件。
【品质】
折射品牌的棱镜有很多,产品、品质、技术、工艺、形象、传播、文化、服务、社会营销,等等。品质是品牌的根基与生命,是一个品牌赖以立足商海并在其中成长壮大的根本,是任何诟病不能倒、诽谤不能变、模仿不能移的本性。好品质,铸就好品牌;伟大的品质,铸就伟大的品牌。有时可能因为包装设计弱不匹配、广告传播推广力度小、渠道终端不畅阔,一时缩小了、掩盖了品牌的品质感,但是“路遥知马力,日久见人心”,是金子总会发光的,品质终将成就品牌。
改革开放30多年来,我们在商海中见得了太多品牌因为品质造成的沉浮。2008年,三鹿因为在婴幼儿奶粉中添加三聚氰胺的“品质事件”,致使多年“锤炼”的产品品牌和企业品牌毁于一旦,在国人的唾弃声中淡出视线;2011年,双汇因为下属分公司收购添加了“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪,曾经的龙头品牌形象一落千丈,在“品质事件”阴影下,品牌重建举步维艰。
相反,“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的同仁堂、“全而无缺,聚而不散,仁德至上”的全聚德、“怕上火”喝的王老吉等一批中华老字号,都是坚守童叟无欺、品质至上的典范。
有目共睹,有众多的本土品牌依靠品质长大并走出国门,联想、华为、海尔、中兴、TCL、中国石化、阿里巴巴、百度、腾讯、小米等,都在国际市场的T台上秀出了健美的身姿、健壮的肌肉、健强的身段。
市场研究机构Millward Brown发布的Brand2015年度品牌价值研究报告显示,在过去10年时间里,中国品牌价值飙升了1004%,与此同时美国品牌价值增幅为137%,而欧洲品牌价值增幅只有31%。在国外消费者眼中,中国品牌的优势主要在三个方面:高性价比、国际化和创新性。这与过去国外消费者对“中国造”产品低质低价的印象形成强烈对比。
品牌是产品举起的王者之帜,没有永远的品质,就没有永远的品牌。品牌建树,是一项长期艰苦的系统工程,品牌既坚韧又脆弱,决定了品牌建设的长期性和系统性、周密性,既要“持之以恒”,又要“持续一致”,没有捷径,来不得半点虚假,要付出不亚于任何人的努力。因为,这是一个品质的时代,没有品质,就没有信赖,品牌及企业就没有未来。
【品格】
古今文人志士常以莲喻圣洁,以梅喻高雅,以松喻坚毅,以竹喻谦虚……将人格具象化,彰显个人非凡品格。品格是人的道德素质的核心,与性格、人格相近,却又不完全相同,更多指向正面的人格,如公义、慈爱、怜悯、饶恕、谦卑、圣洁、无私、和平、良善、温柔等。品牌亦如此。
品格本质上是企业文化的品性与格局。一个品牌的生命力是否长久,是否真的有竞争力,决定于有什么样的文化,就有什么样的企业。一个德国人半夜在街上