玛氏回应问题士力架：未在中国分销
1.物流团队建设
发展之初，在占据很大成本的物流配送环节，美菜网采取社会化方式招募司机和车辆，按照配送里程和客户量付费，节约了自建物流成本，赢得了市场先机。在物流团队的管理方面，美菜网采用的是军事化的管理方式。
2.通过信息技术确保时效性、标准化，降低损耗
最能代表美菜网物流技术软硬件水平的，是其自主研发并全面推广使用的WMS 2.0仓储管理系统和TWS物流管理系统。对仓储物流进行全流程信息化监测管理，可有效提升现场作业的效率。这两个系统一方面可减少人工成本，另一方面还可减少人为错漏，为平台沉淀了大量的交易、仓储物流数据。
3.售后服务
鉴于生鲜产品的特性，美菜网承诺生鲜类产品（蔬菜水果、鲜肉禽蛋、海鲜水产、面点等）支持24小时质量问题退货。而非生鲜类产品（米面粮油、调料干货、厨房用品等）则支持7天无理由退货。这样既保障了客户的权益，又为自己减少了不必要的损失。
4.为餐厅客户提供增值服务
美菜网的核心业务是为中小餐厅提供价格更优惠、品质更高的生鲜农产品，这可以帮助本小利薄的中小餐饮公司降低总成本中超过三分之一的采购成本和运营成本，从而提升了利润空间。
三、高效冷链物流网络
美菜网采用的自建仓储、冷链配送物流基础设施的模式虽然成本较高，但同时提高了行业壁垒，对竞争对手的进入形成了相当大的压力。同时，美菜网通过专业化的管理体系和规模化的成本分摊来降低成本，形成了一定的行业垄断优势。
四、开放供应商入驻平台
美菜网商城开启了“供应商入驻平台”功能，符合条件的食材供应商都可以入驻美菜网商城，开一家自己的店。美菜网将覆盖仓储、配送、营销售后环节。入驻商家可以免费享受美菜网在全国铺开的仓储物流系统，这实实在在地解决了生鲜产品电子商务配送难、规模小的难题。
美菜网未来发展方向与战略构想是通过缩短菜品食品供应链，压缩物流流通成本，从而降低菜价；通过搭建城乡通道，为农民提供更多的农产品销路；解决当地的就业问题；解决食品安全问题。
（本案例整理自搜狐科技2017年6月9日发布的《美菜网：“两端一链一平台”重塑农产品供给体系》）
启发思考：1.分析美菜网通过“两端”提高效率所采取的措施。
2.美菜网是如何全面打通农产品“采仓配销”，压缩中间环节的？
2.水平B2B电子商务交易平台
水平B2B电子商务交易平台也称为综合类B2B电子商务网站。之所以用“水平”这一概念，主要是因为这类网站覆盖的行业范围很广，很多行业都可以在这类网站上开展商务活动。典型的水平B2B电子商务交易平台如阿里巴巴、慧聪网等。这类网站一般注重在广度上下功夫，在品牌知名度、用户数、跨行业、技术研发等方面具有垂直B2B电子商务交易平台难以企及的优势，不足之处在于用户虽多但不一定是想要的用户，在用户精准度和行业服务深度等方面略有不足。
视野拓展
慧聪网作为国内B2B电子商务服务提供商，依托其核心互联网产品买卖通及雄厚的传统营销渠道——慧聪商情广告与中国资讯大全、研究院行业分析报告，为客户提供线上、线下全方位服务，为中小企业搭建诚信的供需平台提供全方位的电子商务服务。截至2018年3月，慧聪网的注册企业用户已超过2 300万，覆盖行业70余个，每天都有10万个以上的企业发布供应、采购、招标、代理等重要信息，日均商机发布量达数十万条。供应商通过该网站可以完成交易的前期工作，并获得来自采购者的长期采购订单。
水平B2B电子商务交易平台可以产生很多利润流，如广告费、竞价排名费、分类目录费、交易费用、拍卖佣金、软件使用许可费、会员费和其他服务费等，也可以自己开展电子商务，从商务活动中直接获利。表5.1所示为水平B2B电子商务交易平台和垂直B2B电子商务交易平台的比较。
表5.1水平B2B电子商务交易平台和垂直B2B电子商务交易平台的比较
第二节跨境电子商务
跨境电子商务作为推动经济一体化和贸易全球化的技术基础，具有非常重要的战略意义。跨境电子商务冲破了国家或地区间的障碍，使国际贸易走向无国界贸易，正在引起世界经济贸易的巨大变革。
视野拓展
推荐读者观看《海淘那些事：跨境电商成红海，代购已死？》视频，体会跨境电子商务相比海外代购的优势。
一、跨境电子商务概述
跨境电子商务是指分属不同关境的交易主体，通过电子商务平台达成交易、进行支付结算，并通过跨境物流送达商品、完成交易的一种国际商业活动。
狭义的跨境电子商务基本等同于跨境零售，是指分属于不同关境的交易主体，借助计算机网络达成交易、进行支付结算，并采用快件、小包等方式通过跨境物流将商品送达消费者手中的交易过程。广义的跨境电子商务基本等同于外贸电子商务，是指分属于不同关境的交易主体，通过电子商务的手段将传统进出口贸易中的展示、洽谈和成交环节电子化，并通过跨境物流送达商品、完
昨日，士力架巧克力因为部分产品混入塑料片而遭到召回的事件成为食品行业热点，而士力架巧克力又是全球最大食品生产商之一的玛氏公司在华销售的热门产品之一。昨日，北京商报记者从玛氏公司处获悉，此次问题产品召回的国家中不包括中国市场。
据悉，造成玛氏公司自主召回士力架产品的缘由是，德国消费者今年1月在士力架巧克力棒中吃到了一片塑料，从而追查发现问题产品是荷兰的工厂所生产。玛氏公司昨日确认了该消息，并称涉及到此次自主召回的产品仅限于由荷兰工厂生产的特定批次，即生产日期标注为2015年12月5日至2016年1月18日，生产地标注为Netherlands(荷兰)的MILKYWAY 、CELEBRATIONS、SNICKERS和MARS巧克力产品。玛氏公司提醒，消费者可以根据这些信息进行识别。
关于中国市场的情况，玛氏公司称，由于产品没有分销到中国市场，因此不涉及在中国市场召回。
玛氏糖果是家喻户晓的巧克力品牌之一，2015年全球营收330亿美元，旗下共有29种巧克力产品，其中价值超过10亿美元的品牌就包括德芙、玛氏、士力架等。据相关数据显示，中国巧克力品牌市场中，排在前五位的就有玛氏公司的三个产品：德芙、士力架和MM's。凭借密集营销和产品推广，玛氏旗下士力架已经成为中国消费者十分熟悉的产品，在业内人士看来，此次问题产品召回不涉及中国市场，但是士力架混入塑料片事件也引发了中国消费者的广泛关注，反映了士力架工厂生产过程中的漏洞，也为玛氏所塑造的食品安全形象抹了黑，对其品牌形象更是形成了伤害。(来源：北京商报 记者 钱瑜 实习生 林杉)
