随时面临崩溃的危险
性、理智,分清问题类型,对症下药。如企业在发生危机后,不只是“表明态度”和“发布信息”,必须“将心比心”,站在“受害者”的立场,制定明晰的现场处置措施,提出延伸处理的步骤或思路,最大限度地做好“善后”工作,以保护和安慰“受害者”,化解“危机”,同时也要针对企业状况采取有效措施,以避免危机的再次发生。
国内一家酒楼在发生食品生物病菌感染危机后,采取了四项紧急措施,尽可能多地为“受害者”力所能及地解决问题:一是指派专人专车对住院病人全天候监护、服务;二是工作人员积极联系用餐顾客,追踪跟进是否发生异常情况;三是在酒楼内公告明示,凡用餐不适者,24小时专人专车接送医院检查;四是开通24小时咨询电话,专人解答顾客询问并为消费者联系相关事宜。
此举,思路明晰,处置得当,不仅体现了企业的责任心,还赢得了消费者和媒体的肯定,同时将事态和影响控制在最小范围内,既快速化解了危机,又最大可能减少了企业损失和对品牌的副作用。
服务三求——消费者需求、客户要求、中间机构追求
求,是一个愿望,是一个期盼,是一种得到、到达、达成、成就的过程,是一组梦想的串联。无论是消费者的“需求”,还是客户的“要求”,抑或中间机构的“追求”,都有着明确的方向和目标,都要为“实现”而力“求”。
消费者的需求、客户的要求、中间机构的追求,站在相同或不同的时空中,洞察三“求”,理论上它们应是一个“心心相印”的“同心圆”。俯视它们“三心一点”;侧视它们“三心一线”。
三“求”,叠起来是景,串起来是梦,服务起来就是“置景造梦”。
【消费者需求】
消费者需求是产品和服务的起点,是一切市场行为的落点,是最根本的需求。顾客、成本、沟通、竞争、机会、变化——6C理论要素,站在消费者及其需求的角度,要求一切生产和经营行为始终围绕消费者、一切满足消费者。失去消费者的需求,一切生产和经营行为都显得荒唐可笑、滑稽不堪,一切围绕产品品牌所开展的定位与传播、销售与推广等活动,都变得邪恶和恐怖。
消费者的需求往往是多方面的、不确定的,需要分析和引导。马斯洛对人类的需求做了5个分层:生理需要、安全需要、社交需要、尊重需要、自我实现需要。但是,很少消费者对自己要购买的消费品有非常精确的描述,也就是说,当一位消费者站在品牌面前时,他对品牌有了极大的兴趣但仍然不知道自己将要买回去的是什么样的。在这种情况下,需要增强与消费者的沟通,对消费者的需求做出定义。
消费者需求是企业、品牌赖以开往市场深处的高速列车,只有把准、握牢“需求”的方向盘,才能快速、安全地驶向愿景的目的地。
(引自http://www.mimr.com.cn/service.php?ArticleID=206&ChildArt icleId=5412)
进入21世纪以来,基于食品安全、健康、营养和养生考虑,食品消费出现绿色、有机、纯天然的新浪潮,正在形成并潜滋暗长着巨大的市场需求。不少企业抓住这一时机,纷纷开发各种食品饮料产品,打造品牌,开设专业店、连锁店、特色店,原生态食品、纯天然饮料、野生菌、农家菜、土鸡蛋、本草粮等琳琅满目,以满足消费者的这一取向式需求,势头现正渐起渐高,不少地方红红火火、方兴未艾。
【客户要求】
在交通、运输、制造、商贸、建筑、设计、管理、咨询、传媒、广告等所有生产、经营、管理、服务领域,客户(甲方)需求随时随地,无所不在。他们对产品和服务的性能、功效、款式、尺寸、质量、品牌、工艺、技术、包装、设计、创意、服务、方案、作品等都有着明确的要求。那么,中间机构(乙方)能否准确捕捉、生动呈现、及时满足客户(甲方)的“要求”,决定双方项目、市场的成败得失。
广告、出版、咨询、管理等文化传媒服务业,往往作为中间(乙方)机构(代理/代办/经销),上承服务定制者(甲方),下接委托再服务者(乙—丙方),其产品和服务要同时满足客户(甲方)及其客户的客户(甲—丙方:分销商、消费者等)的要求,方能获得甲方的合同单。
在日益白热化的市场竞争中,“客户要求”越来越高、越来越挑剔,有时就是一道破解不尽的难题、一个“不可能完成的任务”,眼看着争得面红耳赤、打得头破血流拿下的业务项目,随时面临崩溃的危险。但作为中间机构,“没有金刚钻,不揽瓷器活”,要有“真功夫”,要能挺得住,才能最终赚得盆满钵满。否则,失去的就多了。
【中间机构追求】
乙方受托服务,既要达到、实现“客户”的要求,又要在“产品”(如方案)中体现“消费者”的需求,在平衡“客户要求”和“消费者需求”中添加并实现自己的“追求”,是一件相当不易的事情,这是因为,不“添加”,客户说你没思想、没创意,“添加”吧,多了少了,不好掐捏,弄不好,订单就飞了。
服务,就是“置景造梦”。既然要在别人的窝里下蛋,要在别人的地里播种,那就不怕鸡飞蛋打,不怕满地石头,要有沙漠里养鱼、山顶上盖房的胆气和智慧,用绚丽的“置景”,为客户及客户的客户(分销商、消费者)营造一个魅力四射、流连忘返的“梦”,用“置景造