在做营销之前，必须要观察，因为观察决定了营销的方向
这家餐厅的创办人就是雕爷，那个在互联网上将阿芙精油做到全网销量第一的雕爷。
那么雕爷牛腩有什么特色？
雕爷牛腩只有12道菜，比麦当劳还少，其花了500万元买断香港食神戴龙的牛腩配方；每双筷子都是定制的、全新的，吃完饭，筷子和牙签还可以放入一个精致的纸套带回家；专用牛腩面碗，还有发明专利，上方很厚重，端着手感好，对着嘴喝汤的地方则很薄、很光滑，嘴感好；每个月都会更换菜单，如果粉丝认为某道菜不好吃，这道菜在菜单上就会很快消失；老板每天花大量的时间盯着大众点评、微博、微信，针对菜品和服务不满的声音，立刻回馈；开业前“烧”掉1000万元搞了半年封测，其间邀请各路明星、达人、微博大号们免费试吃；制造话题：韩寒携老婆到店吃饭，因为没预约而被服务员婉拒，不让12岁以下儿童进入，邀请*********到店，被微博大号“偶遇”并发微博。
雕爷牛腩为什么这么安排？背后的逻辑是什么呢？
案例二：有这么一个品牌，2012年6月在天猫上线，65天后成为中国网络坚果销售第一名；2012年“双十一”创造了日销售766万元的奇迹，名列中国电商食品类第一名；2013年1月单月销售额超过2200万元；至今，累计销售额过亿元，并再次获得IDG公司600万美元的投资。这就是三只松鼠。
三只松鼠为什么能够成长这么快？
让我们从侧面看一下，看一看三只松鼠的货品包裹里除了坚果，不能吃的有哪些：卡通包裹，一个带有品牌卡通形象的包裹；开箱器；快递大哥寄语；坚果包装袋；封口夹；垃圾袋；传递品牌理念的微杂志；卡通钥匙链，俘虏用户芳心的小玩具；湿巾。
那么，三只松鼠为什么要煞费苦心地做这些呢？
前面分享的两个案例，虽然分属不同的行业，但又惊人地相似：它们都属于互联网品牌，它们的品牌建立很大程度上是依赖互联网发展起来的。本书第2篇从战略角度出发详细介绍了互联网品牌思维，在本章将从品牌营销战术角度入手，介绍互联网品牌运营的相关知识。
8.1 洞察
在介绍“洞察”这个概念之前，我们先来看一看下面这张照片（见图8-1）。这是1964年在《中国画报》上刊登的一张照片，在照片中，大庆油田的“铁人”王进喜头戴大狗皮帽，身穿厚棉袄，盯着鹅毛大雪，握着钻机手柄遥望远方，在他身后散布着星星点点的高大井架。“铁人”精神感动了整整一代人。
但我们这里重点说的并不是“铁人”王进喜的英勇事迹，而是这张图片背后的一个故事。日本商业情报专家根据这张图片解开了大庆油田之谜，他们根据照片上王进喜的衣着判断，只有在北纬46度至北纬48度的区域内，冬天才有可能穿这样的衣服，由此推断出大庆油田应该位于齐齐哈尔与哈尔滨之间；并通过照片中王进喜手握手柄的架势，推断出油井的直径；从王进喜所站的钻井与背后油田之间的距离和井架的密度，推断出油田的大致石油储量和产量。
日本人就是通过这张照片无意间透露出来的许多秘密，得到了如此多的精准情报，迅速设计出适合大庆油田开采用的石油设备。当我国政府向世界各国征求开采大庆油田设计方案时，日本人一举中标。
图8-1 石油工人王进喜
这个案例是在各个商学院中流传已久的案例。单从这个案例来看，从一张图片中，日本人就洞察出客户的需求，并最终让日本企业赢得大订单，这种深入表象探得秘密的能力，我们称之为“洞察力”。
显而易见，优秀的营销人和杰出的企业家都应该具备敏锐的洞察力，有时候发现市场比学习市场营销更重要。1995年马云作为一个翻译去西雅图拜访朋友，通过朋友的介绍，他发现了互联网这个市场，觉得这市场在国内应该大有前途，于是创办了后来的阿里巴巴电子商务平台；李国庆和俞渝夫妇也是因为在美国发现通过亚马逊能在互联网上买图书，觉得很有意思，回国之后创办了当当网……
8.1.1 观而后能言，闻而后能道
在1987年的春节联欢晚会上，有一个《五官争功》的相声，大致是说五官在争功的时候，嘴巴十分不服气自己的位置在最下面，主动要求调到脑袋的至高点。主人万般无奈，只能把嘴巴放到脑袋的最上面，从此，主人坠入万劫不复的深渊中。嘴巴开始信口开河，口无遮拦，夸夸其谈，口不择言……无论什么事情，嘴巴都脱口而出，完全不经过眼睛、耳朵、鼻子的统一和决策，自认为高高在上，万夫莫敌。不到一天的工夫，主人就得罪了所有人，甚至差点招来杀身之祸。
其实营销也是一样，不能想当然，首先必须要遵守人与人的沟通原则，沟通的目的就是为了了解、解决问题。但在沟通之前，先要学会耐心倾听，因为“问题即是答案”，只有先“听”清楚了问题，“看”清楚了人的需求所在，才能解决问题。
在做营销之前，必须要观察，因为观察决定了营销的方向，决定了营销能在什么方向发力。就好像猎豹在捕杀猎物之前，经常会潜伏着，花上数小时观察猎物，认真分析猎物的每一个动作，确认能有40%以上的成功率后，才会奋力一击。因为猎豹作为地球上奔跑速度最快的动物，在每次捕杀的过程中都要消耗极大的体力和能量，如果一次不成功，可能一天都无法恢复体力进行下一次捕杀活动，如果连续5次不成功，
