墨西哥墨式烧烤公司CHIPOTLE的理念就是优质原料、农民保护、动物福利
会获得顾客的信任。比如,有一种方式就是提供单一的登录机制(现在大多是从脸书登录),让用户从单一来源管理个人数据及其分发。
最终,具有数据敏感意识的企业将会增强与顾客的联系,而且拥有精准营销、优质服务和高效传播的必要数据。
但就此而言,对数据安全的投资和雇用合适的人来实施网络犯罪预防将是未来零售商和顾客关系的基础。此外,从一开始就将数据隐私和安全纳入开发服务的考虑范围也是至关重要的。
谷歌推出的谷歌诚信商家(Google Trusted Stores)服务为在线顾客提供透明的安全保障,宣称消费者可以“对网购有信心。在网购时知道会有可信赖的送货服务和优质客户服务,还有免费的购买保护”。谷歌会帮助买家解决任何问题而且购买保护的额度可达1 000美元。(54)
8.展现新的透明度
研究还表明,除了销售环境和社会的可持续性措施,商业的伦理维度(比如价格和质量的透明度)能够建立顾客信任和巩固品牌情感。
以旧金山的EVERLANE公司为例,该公司将所谓“彻底透明”作为其品牌战略的一部分,标明每件直接面向消费者的产品的成本明细。所以,当你进入EVERLANE网站选购全棉府绸中袖V领女裙,你会看到它的成本明细:原料费12.03美元,五金件1.85美元,人工费13.80美元,税费2.21美元,还有1美元运输费,由此得出真正的总价是31美元。这件衣服EVERLANE卖70美元,但打出的标准零售价是154美元。(55)
在连锁餐厅中,墨西哥墨式烧烤公司CHIPOTLE的理念就是优质原料、农民保护、动物福利,还有价格实惠,这家连锁餐厅已经连续多年实现两位数增长。(56)承诺透明度可以赢得顾客。但是,没有旅途不历经坎坷,2015年,CHIPOTLE的数十名美国顾客因食品中含有大肠杆菌(E.coli)致病,却没法查明污染物来源。这家连锁餐厅在2016年第一季度如期经历了首次季度亏损;它正开始重拾顾客信任,但问题在于能否重获曾享有的辉煌声誉。(57)
如今,无论是老牌的跨国零售商还是新兴的大型电商,都能借由社交媒体和其他数字技术以一种跟顾客产生共鸣的方式去主动展示透明度和商业道德实践。
几乎所有领域的零售商都已开始利用透明度来发展新的或现有的业务,但同时,它们常常在努力实现透明度的同时,成为越来越庞大的商业组织。
因此,随着现代商业中的供应链网络日益复杂,提供可追溯性至关重要。美国食品加工产业协会(GMA,Grocery Manufacturers Association)是一个囊括250多家食品、饮料和消费品公司的行业组织,正以行业力量推动为消费品产品包装配备智能标签。据GMA称,智能标签“利用数字技术和智能设备为消费者提供成百上千种超越标签的产品属性信息”。这满足了消费者通过网络购买产品或使用移动设备扫描产品包装上的二维码时对这些信息不断增长的需求。(58)准备利用这个工具的消费品产品包括通用磨坊公司(General Mills)、好时公司(THE HERSHEY COMPANY)和联合利华公司旗下的品牌。(59)
9.重新考虑奖励方式
本章开头提到的沃尔格林公司凭借其最新的顾客自助措施在这里“再次亮相”。75%的美国人都住在离沃尔格林药房不到5英里的地方。(60)现在他们如果跑去药房拿药(该公司有8 100家门店)的话,虽然有些累人,但他们能在收银台获得可直接兑换的奖励积分。
沃尔格林公司在美国的移动应用程序能让顾客更换处方(通过账户查找或扫描处方的条形码),定位药房,使用优惠券,购买药品(甚至可以制订购物单和自动重购),以及监测奖励和每周促销。这是因为沃尔格林公司设计了一款智能手机应用,让顾客通过体育运动或阅读个人医疗数据等健康活动赚得积分。沃尔格林公司的互联应用(Connect App)连接了各种可穿戴的设备(比如手腕监测器),自动传送监测数据。一旦你激活了智能手机上的应用,它就能追踪你步行或骑自行车的里程,一个月总里程达到50英里可以获得1 000积分。
最多每天读取两次你的血糖水平或血压报告就能得到20积分。开启尼古丁替代疗法——嚼口香糖或使用补片每天能再得20积分。不止如此,用这款应用还能追踪健康计划,以及跟同伴分享数据和想法。(61)
10.管理成本以保证充足的投资
利用数字技术改善消费体验需要投资。过去几年来,零售业利润缩减,而且在目前环境下没有零售商可以置身事外。由于需要不断投资新技术以跟上科技的发展,以及流动消费者的出现和他们不断转变的预期,明确新的资金来源成了维持损益平衡的唯一方式。为此,有趣但也许并不让人惊讶的是,越来越多的零售商正在追随消费品公司的脚步实行零基预算(ZBB,Zero-Based Budgeting)以提高利润并跟上数字化和技术的需求(下一章会讨论零基预算)。
消费品公司和零售商:伙伴关系
品牌该怎样开展与零售商的合作才能实现双赢并且惠及消费者?一种想法是:考虑和零售商共同开发一个品牌或产品来瞄准一组特定消费者身上的属性。另一种是:专注于增加和提高店内的消费者接触点。
货架设计几乎可以将所有推动当今技术革新的所有元素(智能算法配合光学运动传感器和人脸识别技术,以及高清显示器)结合起来,从而在超市货