它获取到的新零售红利
,尽可能多地抓住迎面而来的机遇和红利。新零售的红利究竟是如何被“捕捉”的?红利期还能持续多久?在红利期,我们应该做哪些事情?下文将探寻这些问题的答案。
我们首先要理解,什么是新零售。通俗地说,新零售是通过大数据、人工智能等技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,重塑业态结构与生态圈,并将线上、线下深度融合,让企业获得更多盈利可能,同时也为消费者提供更好的服务体验。从这个概念中我们可以看出,新零售既有一定规则,又包含了无数可能的模式和玩法。传统电商已死,未来电子商务平台即将消失,线上、线下和物流结合在一起的新零售,将在很长的一段时间里成为零售主流打法。
消费升级和降级下的新零售
渠道体验的升级,是新零售红利的一大表现。
消费升级带来产品和服务升级,渠道体验也纷纷开始升级。2017年,“农村消费的增幅超过了城镇消费,这或许也是阿里巴巴、京东商城、苏宁易购等平台发力农村电商的动力所在”[19]。传统电商巨头通过渠道升级布局新零售的脚步越来越快。阿里巴巴先是与百联集团达成战略合作,随后又收购高鑫零售部分股份,成为欧尚超市、大润发超市的股东。腾讯也在2017年年末大举入股永辉超市,以帮助京东商城打通线下场景。苏宁云商、美团点评、京东、饿了么、猩便利、果小美、每日优鲜等一批公司则瞄准了无人零售市场……带动传统卖场渠道全面升级的盒马鲜生,更是其中最典型的代表。
盒马鲜生的相关负责人曾说过一句话:“高端的产品,应该到高端的渠道去销售,如果是大众的商品,应该到大众的渠道去销售。”[20]这句话看似简单,实际上却暗含了盒马鲜生渠道变革的精髓。结合新一代消费群体的需求,盒马鲜生对人、货、场进行整体重构,结合了超市、餐饮,将其有机融合,充分满足了年轻消费群体对便捷购物的需求,实现了对最大范围消费群体的覆盖。不收现金,挂牌支付宝会员店,价格比一般超市便宜5%~20%;超强物流,5公里之内免费送货;实体购物+餐厅卖场,打造一体化消费……可以说,人、货、场重构赋予了门店更新、更强大的功能。物流配送、商圈设定及线上线下融合,在国内生鲜零售圈尚属首例,是一种全新的生鲜经营模式——将新零售创新应用于自身业务变革的盒马鲜生,真正实现了用新零售为自我赋能。
从盒马鲜生的成功可以发现,它获取到的新零售红利,归根结底是消费升级带来的机会。所以,对类似领域的零售商来说,抓住消费升级的机会,去关注新的消费人群的需求和行为,才能把新零售玩好——而不是生搬硬套别人的新零售打法,那样是没有任何意义的。
那么,是不是只有在消费升级的大环境下,新零售才有用武之地?当然不是。
拼多多、趣头条等“消费降级”平台得到了大量人群的青睐,说明低价商品在国内还很有市场,而在“消费降级”的场景中,依然可以实现高效和优绩。以拼多多为例,它实际上是根据消费者对“多、快、省”的消费需求来设计产品和模式,利用追求低价(爱砍价)这一消费者特性,通过无数次购物体验来强化在拼多多平台购物很便捷、便宜这一认知,从而形成高黏度群体——而这部分目前消费力普通的群体,在未来很可能成长为高消费力人群。
在传统电商的模式下,流量越来越贵,成本负荷已经沉重到难以为继的地步。拼多多发现,社交电商的流量比传统电商确实便宜很多,通过拼团这种方式带来流量十分便捷,这就使它轻而易举地度过了流量这个对零售商来说最困难的“关卡”。此外,拼多多设计的购物体验也充满着游戏感,能吸引用户参与,并有即时激励。用梁宁的话来说就是“能够实现货找人”,使得“小闲用户转化为笨笨用户”。[21]可见,归根结底,拼多多也是通过技术、模式的创新,对场景、渠道进行变革和重塑,从结构性人口红利中寻找到了自己的机会。
各个线下新零售渠道和线上新零售平台火力全开,进入全力跑马圈地的时期,新零售的渠道红利期到来。从曾经的大区域经销制到片区化的深度分销,到电商崛起,再到如今的新零售红利,每一轮渠道变革都会有3~5年红利期,抓住这一轮红利的企业中将会诞生一批新时代下的品牌弄潮儿。和每轮经济改革红利浪潮中的情况一样,越早进入新零售渠道切换了模式的品牌和企业越早享受到红利,小米、良品铺子在线下开设了会员体验店,星巴克联合阿里巴巴进行外卖配送服务,盒马鲜生完成了红利收割,一条“内容电商”之路越走越宽。不过,也有许多品牌随着业务模式的转型和消费群体的演变,进入了红利末期。比如,拼多多的部分社交电商渠道已经运作成熟,流量成本也在急速增加,新进入企业可获的红利越来越少。而对更多企业来说,要享受新零售的红利,更需要全速跑步加入。
互联网时代玩转新零售的正确姿势:优质内容+爆款产品
“他山之石,可以攻玉。”从一些玩转新零售的企业身上,我们可以获得更清晰、直观的灵感。如果盘点出一个将新零售模式和自身变革发展完美融合的企业名单,那盒马鲜生、一条视频、网易考拉、环球捕手、每日优鲜、开始吧等都可以成功入选。仔细观察后会发现,以上品牌分别扛起了智能卖场、内容电商、跨境