不断深挖细分市场需求
放眼酸奶市场，大多数品牌宣传产品优势时，基本就是强调健康、营养，口味也十分相似。而乐纯酸奶的走红，很大程度上是通过独特的产品调性和对小众化（高端）口味的打造而实现的。酸奶在许多人的印象中是价格相对低廉的日常消费品，许多新品牌甚至以低定价的方式来试图分得一块市场蛋糕。乐纯的方式却截然相反，一开始它就定位于高端。它在原料和工艺上精益求精，以更健康营养的产品来获得高端人士的青睐，它进驻米其林餐厅、五星级酒店和各大高级进口超市，得到了高端线下渠道的认可。
乐纯在满足用户对酸奶的健康和营养的需求基础上，在口味方面下大功夫，不断开发新奇的口味，比如玫瑰口味、白桃口味、榴莲口味等。在开发榴莲口味酸奶时，乐纯甚至还通过微博和知乎找来大量榴莲爱好者、KOL前来试吃，希望通过拥有较多粉丝的KOL将品牌传播出去。
除了专注于产品本身，为了将包装设计成符合年轻用户审美的样子，乐纯将产品包装的背面做成了一个人人可以投稿的杂志，让每个消费者都能参与包装的设计，提供创意。最终乐纯从这些包装设计和创意中选择了30个在微信公众号上进行公开投票，决定了产品的包装原型。
从对包装、口味等的打造，再到玩得风生水起的社群营销，乐纯酸奶这个没背景、没靠山的新品牌，仅仅用了2年时间就走到如今的规模，成为酸奶界的“新贵”。
如果说乐纯以包装和小众化口味取胜，那么零醉就是靠让人拍案叫绝的创新取胜了。
在许多人的印象中，饮料似乎只分为两类，一类是酒类饮料，一类是非酒类饮料。但现在有了第三类饮料，那就是解酒饮料。而它的代表品牌，就是零醉。根据麦肯锡报告分析：我国是一个产酒和酒类消费大国，近年来酒产量和白酒消费者居高不下，目前中国酒民接近2亿人，再加上一般饮酒者，饮酒人数超过5亿。看到这份报告，普通的创业者可能已经蠢蠢欲动，想要进入酒类市场一展身手了，而零醉看到的却是别样的商机——解酒。
因为大量饮酒者是出于应酬等目的而饮酒，还有不小比例的饮酒者一边好饮一边又担心健康，在摸准了消费者的需求后，零醉确定了自己的品牌定位：解酒+养生饮料。这在行业内是首创，也一下子吸引了以上两类消费者的注意。
为了占领消费者的认知，零醉采用了许多切实有效的打法。比如将王老吉拿来做对比，喊出了“怕上火喝王老吉，有零醉不怕醉”的口号。这种借力大品牌的做法，尽管不一定规范，却十分有效，让许多消费者一下子记住了零醉。
接下来，零醉首先通过案例测试等方式不断强化解酒这一核心功能，以微醺、喝醉、断片等不同的醉酒状态来测试产品效果，让饮酒习惯不同、饮酒场景不同的消费者都能被打动；其次，强调口感，向消费者灌输“解酒饮料中，零醉口感最好”这一观点，赢得许多对口味要求高的年轻消费者的青睐，对同类竞品进行“降维打击”；最后，强调产品的天然成分及其养生功能，传递“无添加的健康饮品”这一形象，这部分宣传主要瞄准了年龄相对较大的消费者，尤其是对个人身体健康投入更多关注的富裕阶层消费者。
在营销方式上，零醉有颇多值得借鉴之处。比如包装时尚、有记忆点，很容易让人一眼记住。再如“酒场如战场”等场景化营销，戳中了消费者的软肋，让他们有了强烈的代入感和与品牌的共鸣。另外，“口感比果汁还要好”等营销广告语适度夸张，却十分奏效。
零醉首先在小众化的解酒饮料中成为唯一，随着消费者对产品认知的提升，零醉不断拓展市场规模，最终成为火遍全国终端市场的品牌。零醉的成功，给许多新品牌带来了启发。
在消费升级的背景下，消费需求的个性化、小众化、碎片化，让整个消费的决策逻辑发生了改变，品牌打造方式自然也产生了变化。
小众品牌迎来红利期，然而，打造小众品牌却并非容易的事。首先，从大众化消费时代到小众化消费时代的转变，是从树立“为部分人服务”的理念开始的，这就要抛弃“产品覆盖的客户群越大越好”这一固有理念，从精准人群发力，进而打开市场突破口。
其次，大多数新企业的资源和能力有限，“断舍离”是这些企业要上的第一课，要尽快明确市场细分，决定放弃什么、保留什么。另外，应根据市场的潜力、核心人群的消费能力，来打造产品的差异化特点，选出用户需求最强烈、购买动力最大、与本企业的特长最吻合的目标市场。做到这一步才能逐渐向“唯一”靠拢。而完成这一目标要花大量的时间和精力研究目标客户的需求与痛点。
最后一步自然是产品创新。从不断完善产品的角度思考问题，理解不同消费群体的需求，走出产品同质化的误区。不断提炼和强化品牌、产品的独特价值，满足用户的个性化需求。在产品研发改良和包装设计环节，开放粉丝参与、通过KOL扩大影响，把品牌的差异化特征深深植入消费者的记忆中，并通过产品的不断改进满足新的消费需求，实现品牌价值的延伸。
打算进军小众市场的企业一定要时刻谨记——创造出在小众群体心目中价值高的产品，才能让用户的注意力从大众市场转向你。此外，小众化产品并不意味着产品类型的单调，很多时候甚至是相反的。不断深挖细分市场需求，并以此打造新产品，实现产品功能的进化，才是培养小
